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  • 2021年食品檢驗員工作總結(精選6篇)

    時間:2021-11-25 17:10:04來源:考試幫手網作者:青山
        食品安全問題關系到公司的未來發展,作為檢驗人員自然要嚴格對待。那么一段時間的工作告一段落,也該對自己的工作情況進行一番總結。
     
        2021年食品檢驗員工作總結1
        xxxx年即將過去,感謝公司提供給我們一個成長的平臺,讓我在工作中不斷的學習,不斷的進步,慢慢的提升自身的素質與才能;厥走^往,公司陪伴我走過人生很重要的一個階段,使我懂得了很多。在此我向公司的領導最衷心的感謝,有你們的協助才能使我在工作中更加的得心應手,也因為有你們的幫助,才能令我在公司的發展更上一個臺階。
        在過去的一年中,我的主要工作是負責對所有的來料進行環保測試,其次是協助進料檢的檢驗員進行物料檢驗。在工作上,緊緊圍繞公司的中心工作,對照相關標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務。在作風上能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨的做好每一項工作。在進行來料rohs測試和協助進料檢驗員工作中工作認真,態度積極,雷厲風行,勇挑重擔,敢于負責,不計較個人得失,兢兢業業,任勞任怨的完成每一項工作。在協助進料工作的同時,自己堅持一邊工作一邊學習,也從中學到了不少的知識,讓自身的綜合素質水平不斷的提高。始終堅持嚴格要求自己,勤奮努力,時刻牢記公司制度,全心全意為公司服務的宗旨。在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好自己本職工作和領導安排的每一項工作任務。
        從總體來說,一年中,嚴格執行公司的規章制度,較好地履行了作為一名食品檢驗的專業技術職務的職責,同時也較好地完成了全年的工作任務。
        隨著公司各項制度的實行,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識也更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,為公司做出應有的貢獻。充分做到察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長充分發揮他們的主觀性及工作積極性,提高自己的整體素質,讓自己的工作能力更強更完善。在后續的工作中我會為了自己制定的'新目標而努力,那就是要加緊學習,更好的充實自己,以飽滿的精神狀態來迎接新時期的挑戰。對此我為改善今后工作做如下幾點計劃:
        一、在自己的本職工作崗位上更好的履行測試員的專業技術職務的職責。
        二、認真收集各項信息數據,全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情況,分析工作存在的主要問題,總結工作經驗,及時向領導匯報,讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情況,為解決問題作出快速的、正確的決策。
        三、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路,講究好的工作方法和工作效率,按時或提前完成領導交辦的工作。
        四、要認真學習本職工作相關的專業知識及相關理論知識。在學習方法上做到在重點中找重點,并結合自己在實際工作中處理的各種異常,有針對性地進行學習,不斷提高自己的辦公能力。
        五、領導交辦的每一項工作任務,要分清輕重緩急,合理安排時間,按時、按質、按量完成好每一項工作任務。
        六、嚴格要求自己在作風上,能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事。
        在明年會有更多的機會和競爭在等著我,我心里也在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩腳步。踏踏實實的干好工作,目光不能只限于自身周圍的小圈子,要著眼于大局,著眼于今后的發展。我也會向其他同事學習,取長補短,相互交流好的工作經驗,共同進步,征取在明年取得更好的工作成績。
     
        2021年食品檢驗員工作總結2
        xxxx年即將過去,感謝公司提供給我們一個成長的平臺,讓我在工作中不斷的學習,不斷的進步,慢慢的提升自身的素質與才能;厥走^往,公司陪伴我走過人生很重要的一個階段,使我懂得了很多。在此我向公司的領導最衷心的感謝,有你們的協助才能使我在工作中更加的得心應手,也因為有你們的幫助,才能令我在公司的發展更上一個臺階。
        在過去的一年中,我的主要工作是負責對所有的來料進行環保測試,其次是協助進料檢的檢驗員進行物料檢驗。在工作上,緊緊圍繞公司的中心工作,對照相關標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務。在作風上能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨的做好每一項工作。在進行來料rohs測試和協助進料檢驗員工作中工作認真,態度積極,雷厲風行,勇挑重擔,敢于負責,不計較個人得失,兢兢業業,任勞任怨的完成每一項工作。在協助進料工作的同時,自己堅持一邊工作一邊學習,也從中學到了不少的知識,讓自身的綜合素質水平不斷的提高。始終堅持嚴格要求自己,勤奮努力,時刻牢記公司制度,全心全意為公司服務的宗旨。在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好自己本職工作和領導安排的每一項工作任務。
        從總體來說,一年中,嚴格執行公司的規章制度,較好地履行了作為一名食品檢驗的專業技術職務的職責,同時也較好地完成了全年的工作任務。
        隨著公司各項制度的實行,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識也更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,為公司做出應有的貢獻。充分做到察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長充分發揮他們的主觀性及工作積極性,提高自己的整體素質,讓自己的工作能力更強更完善。在后續的工作中我會為了自己制定的新目標而努力,那就是要加緊學習,更好的充實自己,以飽滿的精神狀態來迎接新時期的挑戰。對此我為改善今后工作做如下幾點計劃:
        一、在自己的本職工作崗位上更好的履行測試員的專業技術職務的職責。
        二、認真收集各項信息數據,全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情況,分析工作存在的主要問題,總結工作經驗,及時向領導匯報,讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情況,為解決問題作出快速的、正確的決策。
        三、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路,講究好的工作方法和工作效率,按時或提前完成領導交辦的工作。
        四、要認真學習本職工作相關的專業知識及相關理論知識。在學習方法上做到在重
        點中找重點,并結合自己在實際工作中處理的各種異常,有針對性地進行學習,不斷提高自己的辦公能力。
        五、領導交辦的每一項工作任務,要分清輕重緩急,合理安排時間,按時、按質、按量完成好每一項工作任務。
        六、嚴格要求自己在作風上,能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事。
        在明年會有更多的機會和競爭在等著我,我心里也在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩腳步。踏踏實實的干好工作,目光不能只限于自身周圍的小圈子,要著眼于大局,著眼于今后的發展。我也會向其他同事學習,取長補短,相互交流好的工作經驗,共同進步,征取在明年取得更好的工作成績。
     
        2021年食品檢驗員工作總結3
        金秋將至,丹桂飄香。轉瞬之間09年上半年工作已經結束,我十分榮幸能夠在這里向大家匯報品管部的工作成績、存在的問題、以及下半年的工作計劃及建議,
        通過統計下面對08年上半年的工作進行以下總結;
        流程方面
        原料采購質量情況;
        花生米的進貨檢驗;上半年共采購花生米227.5噸,共檢驗樣品39個,檢驗平均雜質為1.67%,最高雜質6.7%,最低雜質0.27%,檢驗合格率為30.77%其中雜質超標的扣重后,全部讓步接收。
        花生餅的進貨檢驗;上半年共采購花生米227.5噸,共檢驗樣品39個,檢驗平均雜質為1.67%,最高雜質6.7%,最低雜質0.27%,檢驗合格率為30.77%其中雜質超標的扣重后,全部讓步接收。
        油脂進貨檢驗;上半年共采購大豆油60.5噸,共檢驗樣品8個,檢驗平均AV:0.153mgKOH/g,最高0.190mgKOH/g最低0.097mgKOH/g平均PV為0.67mmol/kg,最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg,接收合格率為100%
        共原煤進貨檢驗19車,平均水分9.14%已超出內控標準8.0%,最高水分15.62%,最底水分4.25%合格率為31.58%,其中水分超標,全部降級使用。
        小包裝包裝物的檢驗(同上將各指標的平均值,最高,最底進行分析,同時也可采用表格的形式)
        生產過程控制質量
        共檢驗車間生產花生餅4679噸(同上將各指標的平均值,最高,最底進行分析,同時也可采用表格的形式)
        共檢驗花生粕4364噸(同上將各指標的平均值,最高,最底進行分析,同時也可采用表格的形式)
        清油車間二級油(同上將各指標的平均值,最高,最底進行分析,同時也可采用表格的形式)
        灌裝車間質量控制共檢驗油品280噸(同上將各指標的`平均值,最高,最底進行分析,同時也可采用表格的形式)
        庫存質量情況
        出廠檢驗情況
        共檢驗出廠油腳57噸,生產處理完皂腳后通知化驗室取樣化驗皂腳無明油后出廠。
        學習與能力方面
        組織運行ISO9000質量管理體系的實施與運行
        在法規宣貫與實施方面,積極配合銷售公司的計劃,送檢“***”濃香花生油、調和油,取得合格檢驗報告避免了市場風險。
        培訓與提升方面
        組織三名檢驗員參加市質檢局的檢驗員培訓,并分別取得了市質檢局搬發的檢驗員資格證書。
        組織參加電子監管質量培訓,并取得了電子監管資格已取得電子監管密鑰。
        以上是上半年品管部工作總結的內容,下面我個人通過這一個多月的工作、學習和了解發現以下幾個方面需要進一步的改進和完善。
        財務方面需增加培訓費,加大質量管理培訓力度,提高全員質量意識,
        客戶投訴方面應及時驗證、處理,作到投訴處結率100%
        質量檢驗方面應完善質量驗收標準,嚴格按照驗收標準把關,建立“一票否決制”的質量管理理念,制定必要的工作流程,作好與各部門的溝通協調工作。進貨驗收入庫必須以檢驗合格單為依據,杜絕不合格產品投入生產使用,生產過程控制,嚴禁不合格品進入下道生產工序,另外應加強庫存產品的抽檢。產品出廠檢驗應通知品管部抽樣檢驗,合格后方可出廠,避免不合格品流向市常
        質量體系與認證方面,本年度九月份組織召開管理評審一次,內部審核一次,外部審核一次。對內部審核中發現的不合格項,應通過后期驗證,建立糾正、預防措施,并保證能夠有效的實施。同時根據公司的變化需求,對質量手冊、程序文件進行修訂,對各部門作業指導書進行更新,使之符合現行體系要求,保證質量體系的充分性、有效性和適宜性。努力作好爭創山東省名牌產品的前提準備工作。
        培訓提升及法規宣貫與實施方面;
        針對目前員工質量意識薄弱的問題現狀,應加強國家質量標準的宣貫與學習,包括產品質量的國家標準、行業標準及企業內控標準。
        組織學習各種先進設備儀器的使用和技術交流,如:氣相色譜儀、近紅外儀以及定蛋儀的使用、調整和維護工作等,
        組織學習檢驗流程包括其他廠家的,內容包括:單據的傳遞、檢驗結果的通知辦法、記錄的格式、不合格品的處置辦法等。以及工作各環節之間的手續和流程。吸取好的經驗,從而預防我們的漏洞和糾正我們以前的錯誤。
        組織員工學習其他相關知識,鼓勵員工創新、嚴謹化操作,提高工作效率,提高業務本領、增強個人工作能力。
        衛生及整體布局方面:化驗室要徹底對物品的放置進行整理,布局出合理的放置位置,對與工作無關的物品進行清除,危險化學物品專柜專人管理。、
        團隊建設方面:
        應建立健全品管部新的組織機構,確定其崗位人員編制,因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問題存在,下半年工作中完善的同時應增加品管部崗位人員,崗位大體可分為原輔料進貨檢驗1人,生產過程控制2人,成品庫存及出廠檢驗1人。另外需設置9000體系運行員1人,和設備維護管理員1人這兩個崗位可由以上幾名檢驗員兼職。下半年的工作中,爭取已全新的質量精神和面貌打造一流的質量團隊。
        通過對半年的工作總結,讓我學習不少知識,有了新的成長,在此我感謝公司領導,給予我這次鍛煉的機會,謝謝大家。
     
        2021年食品檢驗員工作總結4
        時間荏苒,歲月穿梭,轉眼間XXXX年就要在緊張和忙碌中過去了,回顧這一年來,我作為公司質檢部一名檢驗員,有很多進步,但是也存在一些不足之處。半年來,在領導的關心指導下,在同事的支持幫助下,我不但勤奮踏實地完成了本職工作,而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務,自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作,總結經驗,吸取教訓,本人就上半年的工作總結為以下幾項
        一,工作收獲
        1.首件檢驗
        我嚴格按照控制計劃要求,做到不漏檢,不少檢。
        2巡檢
        巡檢是一項細致的工作。“細節決定成敗”,在巡檢的過程中,對工序流轉的產品,必須按產品流轉控制程序辦理相關手續后方可放行,并執行上道工序對下道工序負責,下道工序復驗上道工序的制度,做到層層把關
        3異常反饋
        在生產中經常會因為設備或員工的原因,出現各種各樣的異常,小則損壞單個組件,大則損壞成批的組件,出現異常,我會第一時間通知上級領導,及時的處理問題。
        二感想及體會
        整個工序還有部分問題,我了解它的存在,但卻不理解。如:車間對于各種產品在包制過程中必須分清批次,而這項工作的意義是什么?發現異常問題后,要將有可能受到質量影響的產品單獨存放,但怎樣的算是有可能接觸?如何單獨存放?存放到什么地方?工序出現怎樣的問題應該停止生產,改變到什么程度可以繼續?在停產過程中,之前加工的產品怎么處理?等等。還有很多更細小的,不知道該怎樣實施。
        還有一部分是我感覺存在,需要我去學習,但我并不明確它指的是什么?只是在開會時,會聽到一些前所未聞的工作用語。
        三、自身的不足
        1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤,給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴謹的工作態度仔細完成本職工作
        2,要進一步加強組件檢驗工作的系統性、科學性,提高綜合分析、解決問題的能力
        3在完成領導交辦的任務的基礎上,發揮自身優勢,繼續加強專業知識的學習,進一步提高各項組件的檢驗技能
        四具體改進辦法
        1、我將進一步發揚優點,改進不足,全力做好本職工作,要保持良好的精神狀態,發揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神,理清工作思路,提高辦事效率。
        2、在檢驗之前,我首先要了解需要檢驗的項目,檢測方法及技術要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作,并且在檢查前應該做好事前準備,檢查時認真監督。
        3、在檢查過程中做好監督工作,及時發現并糾正檢驗過程中存在的問題,對質量要求較高的加工工序、工藝的生產全過程跟蹤檢查,確保每道工序合格。對生產線的原材料嚴把質量關,以免半成品出現質量問題而影響成品的質量。
        五、201X年的工作規劃
        在新的一年里,我決心認真提高工作水平,為公司的發展貢獻自己的一份力量。在今后的工作中要虛心向其他同事學習工作方面的經驗,借鑒好的工作方法不斷提高自身的素質,使自己的全面素質再有一個新的提高,以適應公司的發展和社會的需要。要進一步強化敬業精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。
     
        2021年食品檢驗員工作總結5
        一、加強學習,注重提升個人品德修養
        一是通過雜志報刊、電腦網絡和電視新聞等媒體,認真學習了黨的XX屆六中全會精神不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養。
        二是認真學習《中國藥典2010年版》凡例和附錄、《中國藥品檢驗操作規范》等,增強了自己的業務知識和檢驗水平。
        三是努力鉆研業務知識,積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術培訓班,嚴格按照創建“學習型”檢驗所的要求,始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上,腳踏實地工作。
        四是不斷改進學習方法,講求學習效果,“在工作中學習,在學習中工作”,堅持學以致用,注重融會貫通,理論聯系實際,用新的知識、新的`思維和新的啟示,鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長,使自身綜合能力不斷得到提高。
        二、嚴格履行崗位職責,扎實做好本職工作
        一年來,本人以高度的責任感和事業心,自覺服從組織和領導的安排,努力做好各項工作,較好地完成了各項工作任務。
        1、配合完成中藥評價性抽驗工作,抽到中藥材及中藥飲片樣品245批次,覆蓋了我市各主要使用單位、經營企業、大型零售藥店及1家生產企業,達到了抽樣目的。
        2、全年共完成中藥評價性抽驗品種“蛇床子”66批次,基本藥物抽驗品種14批次。這次對基本藥物的檢驗,進一步了解了化學藥品的檢驗方法。
        3、安裝調試氣相色譜儀、薄層掃描儀,并編制了儀器期間核查和操作規程,并對新安裝的液相色譜儀和溶出試驗儀進行了系統的學習,熟練掌握了新儀器的操作使用。
        4、對實驗室玻璃儀器進行了校準,完成了2批滴定液的滴定工作。
        5、積極參與我所實驗室裝修期間的搬遷工作和食品認證工作。
        一系列的工作中,我深知:作為一名合格的檢驗工作人員,不僅要具備相關的知識和技能,而且還要有嚴謹細致耐心的工作作風,同時體會到,無論在什么崗位,哪怕是毫不起眼的工作,都應該用心做到最好,哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作,也要善于從中尋找樂趣,做到日新月異,從改變中找到創新。在20xx年里,我會做好20xx年個人工作計劃,爭取將各項工作開展得更好。
     
        2021年食品檢驗員工作總結6
        為了讓全縣人民20xx年過一個歡樂、祥和、平安的節日,我局按照大食安辦對節日食品安全工作提出的具體要求,認真貫徹落實《食品安全法》,為確保全縣人民節日消費安全,食品市場繁榮穩定,結合我局的工作職責,認真開展專項檢查工作,在屠宰環節和酒類流通方面對市場供應安全情況進行了全面檢查,現將檢查情況總結
        一、食品安全節日專項檢查工作開展情況
        1、20xx年12月30、31日共出動車輛4輛,執法人員20余人,結合定點屠宰的特點進行了夜間巡查,主要嚴厲查處非法屠宰、注水、病害肉的違法經營行為,未發現違法行為。將突擊檢查于日常檢查和相結合,對非法屠宰和違法行為起到了警示作用。
        2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合,對肉品市場準入,采取倒查的形式對東門、南門農貿市場肉類供應的安全情況進行了檢查,未發現嚴重違法行為,對個別不按要求使用電子稱的經營戶進行了教育。檢查人員要求肉品經營戶按照市場準入的規定必須做到章證齊全,肉品合格。
        3、20xx年x月18日,分別對我縣成都百貨大樓大邑分場、紅旗連鎖、利民連鎖、九龍超市、30多家酒類批發、零售企業《酒類流通隨附單》執行情況進行了全面檢查,從檢查的情況看,企業食品安全意識較強,進貨渠道較為正規,票證、臺帳較齊全,《酒類流通隨附單》從進貨、出貨執行較好,填寫清楚。
        二、存在的主要問題
        1、市場有個別肉品章證不齊現象。
        2、個別流通企業在《酒類流通隨附單》的執行上,對《隨附單》使用的必要性認識不足,使用時填寫不規范,有執行不力的現象存在。
        3、個別定點屠宰廠在內部管理上還需進一步加強。
        4、對肉品、酒類管理的力度還須進一步加大。
        三、下一步工作措施
        1、加強對定點屠宰廠的規范化管理,要求定點屠宰廠對生豬的來源要嚴格把關,做好入廠登記,嚴防各種病毒流入定點屠宰廠,嚴禁不合格肉品投放市場,做好宰前、宰中、宰后的檢疫,建立好臺帳,搞好逐日登記。
        2、加大《酒類流通隨附單》執行力度,在搞好宣傳教育的同時,定期對酒類流通企業進行專項檢查,做好市場整頓和規范市場秩序工作,使酒類流通管理進一步規范化。
        3、加大生豬屠宰行業管理力度,嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、病害肉。在酒類流通管理方面,要嚴厲查處銷售劣質酒的違法經營行為,進一步將“打假保名”工作貫徹落實到位。積極履行好行政管理職能,將嚴查“瘦肉精”流入及打擊食品非法添加和濫用食品添加劑當做日常管理工作,常抓不懈,確保群眾吃上放心肉,喝上放心酒。

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